🍽️ ¡Incorporamos Jefe/a de Cocina en Grupo MOGA! 🌟
📍 Ubicación: Centro de Valladolid
📅 Tipo de contrato: Indefinido
💼 Jornada: Completa e incorporación inmediata
Incorporamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar su equipo culinario. Buscamos una persona con experiencia, capacidad de liderazgo, organización y creatividad gastronómica, que garantice la calidad y el buen funcionamiento de la cocina.
🧾 Funciones principales:
- Planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de cocina.
- Gestión del equipo de cocina: asignación de tareas, supervisión del trabajo y formación del personal.
- Diseño de menús y propuestas gastronómicas en coordinación con la dirección.
- Control de stock, inventarios, pedidos y recepción de mercancías.
- Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- Control de costes, escandallos y optimización de recursos.
- Asegurar la calidad y presentación de los platos servidos.
🌟 ¿Qué te ofrecemos?
- Contrato estable y posibilidad real de crecimiento.
- Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional.
- ¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día!
📨 ¿Te interesa?
📝 Envía tu CV
En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as
